Frutas, verduras e legumes do mês de setembro

Setembro chega e com ele o início da primavera, estação das flores, consumir frutas, verduras e legumes da safra é a melhor opção para aproveitar os alimentos na sua melhor qualidade, pois são mais nutritivos e saborosos em comparação com os que estão fora de época e você ainda economiza, pois os alimentos de época são mais baratos.

O ideal é consumir alimentos orgânicos ou de safra, para diminuir os riscos de intervenções de pesticidas e agrotóxicos que utilizam para fazer com que a produção dos alimentos fora de época seja melhor, e ainda utilizam fertilizantes químicos, como consequência,  os alimentos não ficam tão saborosos e ainda perdem um pouco de nutrientes.

Vamos conferir então a safra de setembro:

Frutas:

Abacate Breda ou Margarida, acerola, banana maça e prata, caju, coco verde, graviola, kiwi estrangeiro, laranja lima e pera, jabuticaba, maça Fugi, mamão formosa, morango, mamão Havai, maracujá azedo, tangerina murcot, nêspera, mexerica, tamarindo, sapoti.

Legumes:

Abóbora paulista, abobrinha italiana, alcachofra, cará, chuchu, ervilha, inhame, fava, jiló, mandioca

Verduras:

Agrião, almeirão, aspargos, brócolis, catalonha, cenoura com folhas, couve, couve flor, erva doce, espinafre, mostarda, palmito, rabanete, gengibre com folhas, coentro, hortelã, louro.

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